Janvier le mois des Galettes

1 janvier 2024

Qui sera le rois ?

Cette année nous vous proposons pour la galette :
En 6 personnes :
La Bressane briochée
La Bressane briochée pépites de chocolat
La feuilletée frangipane
La feuilletée frangipane poires chocolat
La feuilletée pommes
En 4 personnes :
La feuilletée frangipane
La feuilletée frangipane poires chocolat
La feuilletée pommes
Galette Bressane :
Appelée  aussi tarte bressane ou tarte au sucre, est une spécialité de Bresse (Ain) et reprise sur la région Lyonnaise.
Nous vous proposons notre version Brioché pour ce mois de janvier.